cara memasak rendang daging sapi ala jawa
cara memasak rendang daging sapi ala jawa

cara memasak rendang daging sapi ala jawa

Posted on
Share please

cara memasak rendang daging sapi ala jawa – Menu rendang daging sapi Padang yaitu satu diantara masakan ciri khas Indonesia yg begitu popular sampai ke mancanegara. Mungkin saja sampai kini kita cuma mengetahui Rendang dari kota Padang Sumatera Barat, tetapi daerah beda yakni Jawa Tengah juga mempunyai menu yg nyaris sama baik dari cara pemrosesan ataupun dari kelezatannya. Menu rendang daging sapi ciri khas Jawa mempunyai struktur yg empuk, gurih serta enak. Cara memasak rendang daging sapi ciri khas Jawa Tengah ini tidak repot seperti diterangkan di bawah ini.

cara memasak rendang daging sapi ala jawa

cara memasak rendang daging sapi ala jawa
cara memasak rendang daging sapi ala jawa

cara memasak rendang daging sapi ala jawa

 

Sebelumnya membuat rendang daging sapi ciri khas Jawa ini butuh disediakan bermacam berbahan seperti berikut : yg Dibutuhkan Untuk Buat Rendang
– Daging sapi 1/2 kg
– Cabe rawit 10 gram
– Jahe 5 gram
– Minyak zaitun 20 gram
– Bawang merah 150 gram
– Bawang putih 50 gram
– Lengkuas 5 gram
– Kunyit bubuk 5 gram
– Kunyit 2 gram
– Serai 5 gram
– Susu murni 200 gram
– Bunga kantan 5 gram
– Serundeng 50 gram
– Bawang bombay 50 gram
– Garam seperlunya

Cara memasak rendang daging sapi khas Jawa

Awal mula beberapa irislah daging sapi dengan ukuran sesuai sama apa yang diinginkan. Sebaiknya mengiris daging sapi yg arahnya berlawanan dengan serat agar waktu dibuat dapat lebih cepat empuk. Basuh potongan daging sapi memakai air mengalir sampai bersih lantas tiriskan. Selanjutnya haluskan lengkuas, jahe, bawang merah, bawang putih, bawang bombay, batang serai serta kunyit memakai ulekan atau food processor. Lumuri daging memakai bumbu halus itu hingga rata serta tidak ada yg lewatkan. Biarlah sekitaran 1/2 jam sampai bumbu betul-betul meresap prima.

rendang daging
Share please

One thought on “cara memasak rendang daging sapi ala jawa

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *