resep empal daging sapi ungkep sederhana
resep empal daging sapi ungkep sederhana

resep empal daging sapi ungkep sederhana

Posted on

resep empal daging sapi ungkep sederhana – Ungkep yaitu langkah memasak daging memakai api kecil yg juga akan membuat masakan bercitarasa kuat serta lezat. Bumbu-bumbu yg digunakan untuk type kuliner nusantara mungkin saja saja tidak sama tetapi relatif tiap-tiap daerah memiliki langkah memasak yg sama yg satu diantaranya dengan diungkep. Dengan diungkep jadi bumbu-bumbu dapat meresap dengan prima kedalam daging. Daging sapi yaitu bahan masakan yg seringkali dibuat dengan diungkep.

resep empal daging sapi ungkep sederhana

 

resep empal daging sapi ungkep sederhana
resep empal daging sapi ungkep sederhana

Banyak masakan memiliki bahan daging sapi lewat cara diungkep yg populer mempunyai citarasa yg begitu lezat. Termasuk juga di sini yaitu empal daging sapi. Empal daging sapi dibuat dengan tehnik diungkep hingga masak serta empuk. Lama mengungkep daging sapi lazimnya 3 sampai 4 jam untuk hasilkan struktur yg empuk. Tetapi lamanya mengungkep juga bergantung dari besar kecilnya irisan daging sapi yg dibuat. Biasanya bumbu ungkep mencakup type rempah-rempah basic diantaranya bawang merah, bawang putih, jahe serta merica. Sebagian type masakan juga memberikan kemiri serta kunyit.

Resep empal daging sapi ungkep di bawah ini cukup dapat memuaskan selera makan semua anggota keluarga. Menu daging sapi yg satu ini cukup gampang dibuat sendiri dirumah jadi pilihan menu favorite keluarga. Sebelumnya mulai memasak, sediakan dahulu bahan-bahannya di bawah ini. Untuk daging sapi tidak harus 1, 5 kg tetapi dapat sesuai sama keperluan keluarga tetapi pasti dengan kurangi ukuran bumbu-bumbu yg dipakai.

 

resep empal daging sapi ungkep sederhana

Beberapa bahan empal daging sapi ungkep :

– Daging sapi 1, 5 kg dirajang tidak tebal lebih kurang ketebalannya 1/2 cm
– Daun jeruk 5 helai
– Daun salam 5 helai
– Santan 200 cc
– Kecap manis 3 sendok makan
– Serai 2 tangkai digeprak
– Garam seperlunya

Bumbu-bumbu dihaluskan :

– Bawang putih 10 siung
– Bawang merah 12 siung ukuran kecil
– Jahe 3 cm
– Lengkuas 2 cm
– Ketumbar halus 1 sendok teh
– Merica 1 sendok teh
– Gula 1 sendok makan
– Kunyit halus 1/2 sendok teh
– Minyak goreng 2 sendok makan

Sistem memasak empal daging sapi ungkep :

Sediakan api kompor dengan wajan di atasnya. Masukan irisan daging sapi, daun salam, daun jeruk, daun serai dan bumbu halus lantas berikan air sampai semua daging terendam. Aduk-aduk sampai tercampur rata. Tutup wajan serta panasi memakai api kecil lebih kurang 1/2 jam sambil kadang-kadang diaduk-aduk untuk membalik-balik daging. Apabila air banyak menyusut bisa ditambahkan sedikit. Waktu daging jadi empuk, berikan santan, garam serta kecap manis lantas panasi selalu sampai mengental lantas angkat. Hidangkan dengan nasi hangat dan taburan serundeng.

 

bumbu ungkep, langkah membuat, daging ayam, daging bebek, daging kambing, daging sapi empuk, empal daging sapi ungkep, resep bumbu, resep daging, resep empal, ungkep daging, ungkep manis, ungkep santan, Supplier Daging Sapi Fresh Frozen Import

supplier daging sapi

Leave a Reply

Be the First to Comment!

Notify of
avatar
wpDiscuz