tekstur daging kerbau india
tekstur daging kerbau india

jangan mau dibohongi!!! kenali perbedaan daging sapi dan daging kerbau india

Posted on
Share please

harga daging sapi yang semaking tinggi mendorong para seniman industri kuliner seperti hotel dan rumah makan mencari alternatif lain, dan seiring gempuran daging kerbau india yang harganya jauh lebih murah dan kualitasnya yang tak kalah jauh, mendorong terjadinya fenomena ini.

memang untuk urusan rasa tak jauh beda, dan sama-sama halal, akan tetapi sebagai pembeli haruslah kita mengetahui perbedaan kedua daging ini.

tekstur daging kerbau india
tekstur daging kerbau india

perbedaan daging sapi dan daging kerbau india

Warna Daging

  • Daging sapi berwarna merah pucat,
  • daging kerbau berwarna merah pekat yang cenderung agak gelap.

Serat Daging

  • Daging Sapi memiliki serat yang lebih halus
  • daging kerbau memiliki serat yang kasar dan terlihat jelas
Share please

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *